Tablette Okö Caribe & Rhum
Tablette Okö Caribe & Rhum de la Réunion. Edition limitée 1

Tablette Okö Caribe & Rhum de la Réunion. Edition limitée

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Tablette Okö Caribe & Rhum de la Réunion. Edition limitée

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UGS : TAB-02-C40 Catégories : , ,

Cette tablette exceptionnelle est issue d’une collaboration avec les Rhums du Sud. Le grué de cacao de République Dominicaine – Okö Caribe, puissant, rond et aux notes franches de cacao, a passé plusieurs semaines dans une cuve de rhum blanc de la Réunion, accompagné de quelques bâtons de cannelle et gousses de vanille.
Nous avons ensuite fait sécher lentement, pendant plusieurs heures, ce grué de cacao imbibé au rhum, avant de le transformer en chocolat dans nos meules de granit.
Résultat ? Une tablette de chocolat exceptionnelle, aux notes de cannelé, qui présente une longueur en bouche inédite.

Conseil de dégustation :

Cette tablette se déguste idéalement en fin de repas, avec un digestif, ou en accord avec des biscuits secs (croquants aux amandes, navette de Marseille…).

Ingrédients :

Chocolat noir 76% de cacao : Cacao de République Dominicaine infusé au rhum, sucre bio français, beurre de cacao

Informations complémentaires

Poids 80 g
Dimensions 15 × 7,5 cm

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