Baleine de Pâques chocolat au lait & sarrasin grillé

Baleine de Pâques chocolat au lait & sarrasin grillé

Seule espèce connue de baleine ovipare, la Baleine à cabosse sort de son œuf au printemps lorsque sonnent les cloches de Pâques. Un événement inédit et encore jamais filmé par l’homme ! Elle se met alors immédiatement en quête des meilleures récoltes de cacao pour notre plus grand plaisir…
Cette Baleine en chocolat au lait intense 50% cacao et son sarrasin grillé japonais, appelé sobacha, saura séduire grands et petits gourmands lors des fêtes de Pâques. Star de vos tables de fêtes, cette Baleine en chocolat de Pâques saura également se cacher avec malice lors de vos chasses aux oeufs.
Cette Baleine de Pâques chocolat au lait & sarrasin grillé est la déclinaison de notre tablette best-seller réalisée avec la même recette. Le sobacha est une variété de sarrasin japonais, de petite taille et très torréfié, habituellement utilisé en infusion pour une boisson légère et subtile. A la Baleine, nous adorons le sobacha mélangé au chocolat au lait pour lui apporter un croquant hyper gourmand et une complexité aromatique addictive.

Conseil de dégustation :

Une baleine en chocolat à casser et croquer comme une tablette…mais en plus gros !

Ingrédients : 

Chocolat au lait 50% de cacao (cacao tumaco de Colombie, poudre de lait (26%MG), sucre bio francais, beurre de cacao) et sobacha (10%)