Tablette Venezuela - Chuao 2018 - 70%
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Tablette Venezuela – Chuao 2018 – 70%

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Tablette de chocolat noir 70%, origine Venezuela, Chuao 2018. Edition limitée.

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UGS : TAB-01C1-VZL Catégories : , ,

Tablette de chocolat noir Grand Cru 70% de cacao fabriquée dans notre atelier bean-to-bar. Il était une fois, sur la côte caribéenne du Venezuela, un petit village nommé Chuao. On y produit l’un des cacaos les plus célèbres du monde : le climat, la terre et les variétés endémiques de cacaos qui y poussent ont forgé sa réputation. Le cacao est séché sur la place de l’église suivant une technique unique au monde. Cette tablette est issue de la récolte 2018. Bonne découverte !

Conseil de dégustation :

Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.

Ingrédients : 

Chocolat noir 70% de cacao : Cacao du Venezuela, sucre bio français, beurre de cacao

Informations complémentaires

Poids 80 g
Dimensions 15 × 7,5 cm

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