Tablette Ouganda - Rwenzori Forest 70%

Tablette Ouganda – Rwenzori Forest 70%

8,50€

Tablette de chocolat noir 70%, origine Ouganda, Rwenzori Forest.

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UGS : TAB-01C1-OUG11 Catégories : , ,

Tablette de chocolat noir Grand Cru 90% de cacao fabriquée dans notre atelier bean-to-bar. Ces fèves proviennent de la mythique forêt montagnarde du Rwenzori, l’une des principales réserves de biodiversité du continent africain. Forte de nombreux microclimats, elle est particulièrement propice à la culture de cacaos d’exception. Cette tablette 70% cacao à la texture crémeuse développe de belles notes rouges de raisins, mûre et figue. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine ni additif.

Conseil de dégustation :

Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.

Ingrédients :

Chocolat noir 70% de cacao : Cacao d’Ouganda, sucre bio français, beurre de cacao

Informations complémentaires

Poids 80 g
Dimensions 15 × 7,5 cm

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